wtorek, 28 listopada 2017
Betonowe piwniczki ogrodowe
No i rzecz najważniejsza dla posiadających ogródek działkowy – mamy winorośl, są owoce lecz jest problem gdzie przechowywać wino domowej roboty. Pamiętać należy, że nie każde wino nadaje się do leżakowania. Większość dostępnych w sklepach win to wina, które należy spożyć w niezbyt odległym terminie. Takie zwykłe wina, jeśli będą leżakować przez 5-10 lat będą nadawały się do wypicia, ale wiele stracą na smaku. Dlatego należy kupować specjalne wina przeznaczone do leżakowania. Nasze wina wedle recepty sprawdzonej to wina które po odleżeniu odpowiedniego czasu nabiorą właściwego smaku. Wina przeznaczone do przechowywania to tzw. wina o wysokim potencjale starzenia – ten potencjał zależy od kwasowości, ilości alkoholu, zwartości cukru i taniny. Zasada jest taka, że im wyższy poziom każdego z wyżej wymienionych czynników, tym ten potencjał większy. Na pewno jest to coś dla miłośników wina, którzy będą czerpali z takiej przydomowej piwniczki przyjemność. Stworzenie takiej piwniczki nie jest może strasznie skomplikowane, ale wymaga czasu i uwagi oraz dbania o wszystkie istotne elementy. Ale chyba warto poświęcić trochę czasu by, gdy ma się ochotę na Merlota, zejść do swojej własnej piwniczki i zakosztować tego wybornego trunku. Doszliśmy do wniosku powinna być odpowiednia piwniczka w ogrodzie. Pełna oferta Jak zrobić piwniczkę samemu a może należy pomyśleć o zakupie gotowej piwniczki betonowej. Na naszym rynku są dostępne gotowe piwniczki. Po wybraniu miejsca gdzie zbudujemy na działce naszą piwniczkę musimy wybrać jaka jest nam potrzebna wielkość, producenci wykonują kilka wzorów. Należy pomyśleć o odpowiedniej zabudowie gdzie i jakie zamontować regały, na których będzie leżakować nasze wino. Najlepiej do tego nadają się regały drewniane, metalowe czy kamienne. Dobrze, gdyby były to regały z półkami przystosowanymi do przechowywania wina – wtedy butelki nie będą spadały. Co ważne – wino powinno leżakować w pozycji horyzontalnej, bo wtedy korek jest zanurzony w winie i nie wysycha, a to pozwala na zachowanie walorów wina. Jeśli chodzi o istotne warunki, w jakich ma być przechowywane wino, to przede wszystkim są to porowate ściany.